【商品説明】

皮細工・革細工など、皮革を扱う作業に使用する皮裁ち用の庖丁です。

皮を必要な大きさに裁断したり、端を整えたり、皮を削ったりする際に使用します。
刃幅30mmの皮裁ち庖丁で、皮革を扱うさまざまな作業にお使いいただけます。

刃には安来白紙鋼を使用しています。
切れ味に優れ、研ぎ直しながら長くお使いいただける鋼材です。

柄には朴（ほお）を使用。
皮細工・革細工の作業道具として、長くお使いいただける一本です。

【サイズ】

全長：約185mm
刃幅：約30mm
刃：安来白紙鋼
柄：朴柄