モナカ柄割込 牛刀 180mm
軽くて持ちやすいモナカ柄を採用し、万能庖丁として、魚から野菜まで幅広く使用できます。
刃は錆びにくいクロームステンレスに、切れ味に定評のあるモリブデンバナジウム鋼を割り込むことで表面は錆びにくくかつ切れ味の良い一品となっております。
刃:180mm(バナジウム鋼割込三層)
柄:モナカ柄(ステンレス)
¥10,450
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