文化型　黒打　165ｍｍ

近代的な形として人気の文化型庖丁。
万能包丁として、魚の切り身や野菜、柔らかいお肉用として最適です。

鋼には庖丁用としては定評のある安来製鋼の中でも切れと耐久性に優れた青紙鋼を使用。
刃：165ｍｍ(安来青紙鋼)
柄：135ｍｍ(桜柄)

¥4,180

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